下一个川锅爆款?清远西牛麻竹笋亮相成都

“这个笋太嫩了，暖以及锅是笋亮绝配”，11月14日，下个西牛相成在成都驰名的川锅美食群集地宽窄小路，以“蔬中珍品 魅力十‘竹’”为题的爆款清远西牛麻竹笋品牌推介暨产销对于接会举行。

广东省农业村落子厅市场与信息化处四级调研员陆永松，清远广东省农业对于外经济与农人相助增长中间（省农业展览馆）副主任（副馆长）卢汉飞，麻竹广东省清远市委农办常务副主任、笋亮村落子复原局常务副局长赖志军，下个西牛相成成都市农业村落子局投资处副处长赵怡奕，川锅四川省暖锅协会，爆款英德市麻竹财富协会，以及清远麻竹笋代表企业、成都餐饮品牌代表、连锁暖锅品牌及推销商等近100人退出了行动。

清远是我国麻竹笋的主产区，也是九游天下麻竹笋种植面积最大、产量最高、生意量最大的地域，清远英德市被评为“中国麻竹笋之乡”。当初全市麻竹笋种植面积达88.73万亩，估量往年鲜笋产量超120万吨，综合产值超60亿元。清远西牛麻竹笋具备鲜嫩爽口、笋味香浓等特色，营养价钱丰硕，素有“剥皮簧金”以及“蔬中第一珍”的美誉，是绝佳的“暖锅同伙”。清远西牛麻竹笋凭仗其优异的品质赢患了市场的喜爱，终年脱销珠三角地域及四川、重庆、广西等地，并远销日本、西北亚、北美等国家以及地域。

行动现场举行了品牌推介、企业推介、新品宣告、推销相助签约、产销对于接、调研碰头等多个关键，从财富睁开、破费市场、产销对于接、品牌营销等方面环抱清远西牛麻竹笋妨碍深度推介。

广东省清远市委农办常务副主任、村落子复原局常务副局长赖志军在开幕致辞中展现，清远位于广东中北部，是粤港澳大湾区的后花园，具备距离大湾区中间都市最近、睁开空间最大、生态条件最佳等比力优势，同时，清远也是广东省的农业大市，全市农业资源丰硕，农产物特色赫然、品质优异，是广东省的重点粮产区以及粤港澳大湾区优异农产物提供地。近些年来，清远市以工业脑子睁开农业财富，实施“五大一深入”提升行动，选取清远鸡、英德红茶、连州菜心、清远丝苗米、西牛麻竹笋五个财富打造百亿级农业财富。其中，清远市正在减速增长西牛麻竹笋财富扩规模、提品质、延链条、拓市场、强品牌，增长财富提档降级、高品质睁开。

这次清远西牛麻竹笋走进成都品牌推介暨产销对于接会行动，是清远减速打造百亿级农业财富的紧张措施之一，清远市将借助这次行动契机，深入睁开西牛麻竹笋“12221市场系统”建树，不断为市场提供优异优价麻竹笋产物，进一步打响地域专用品牌。

四川省暖锅协会实施会长严龙展现，成都是紧张的遨游都市及商业中间，笋类产物的同样艰深破费量及商业流通量重大。清远西牛麻竹笋走进成都能实用为四川省暖锅协会会员单元提供精准供销效率，建树川粤企业的实用相助，实现相助双赢。

一亩田相关负责人展现，公司将经由机关麻竹笋走进来、引进来系列产销对于接行动，为天下推销商、食物加工企业、餐饮企业、驰名投资人意见麻竹笋、走进麻竹笋、投资麻竹笋牵线搭桥，为清远麻竹笋百亿财富集群打造贡献实力！

清远西牛麻竹笋具备好保存、易搭配等特色，天下种种菜系都可能运用，其产物形态多样，有鲜笋、清水笋、酸笋、笋片、笋衣、笋干、笋条、笋尖、调味笋等多款鲜食、半加工及废品产物，与餐饮行业推销需要高度适宜。现场聘用了内江龙船调餐饮、四川铜人李餐饮、四川谭公餐饮等企业代表宣告清远西牛麻竹笋推销需要，并妨碍了供采相助、加工销售企业相助、品牌策略相助等签约仪式。其中，一亩田总体与四川省暖锅协会、英德麻竹笋协会三方将环抱清远西牛麻竹笋市场系统建树妨碍品牌建树、新品研发、营销推广、产销对于接等内容妨碍深度相助，之后退清远西牛麻竹笋市场占有率及品牌营销力。

成都暖锅横蛮底细深挚，是笋类产物破费的重点地域。行动现场聘用成都川江滋香、醉隧道、四川蜀镇、蜀滋香、巴国龙鼎、老码头、四川餐创留一桌、大何餐饮、四川蜀矮冬瓜、四川领军大龙、柒扇门、蜀江龙、潮牛道等20多家暖锅及餐饮品牌共聚一堂，经由宣告“暖锅同伙”笋类新品、举行现场品鉴行动、聘用驰名暖锅企业行政总厨推介“清远西牛麻竹笋+暖锅”立异食法等创意关键，排汇暖锅品牌及餐饮品牌关注及引进清远西牛麻竹笋。

为提升清远西牛麻竹笋在破费者的品牌印象，本次行动同步启动为期一周的清远西牛麻竹笋四川暖锅品鉴节，经由联动20家天下及当地连锁暖锅品牌，以进店“涮锅”送清远西牛麻竹笋的营销方式，鼓舞破费者亲自感触清远西牛麻竹笋的优异口感，从而引爆清远西牛麻竹笋品牌热度。

其后，行动同步妨碍了碰头调研。暖锅连锁品牌小龙坎与竹笋破费综合破费商四川巴食川珍食物对于到访的清远审核团展现冷落招待，并在现场妨碍了深入的交流。小龙坎提供链负责人指出，近些年来小龙坎已经环抱“产物+”的意见开拓出搜罗竹笋在内的高产物附加值新品。未来将环抱麻竹笋的冻鲜笋、干笋、笋片、笋丝、笋粒等形态品评辩说相助方式，更增长清远西牛麻竹笋更好地进入暖锅市场。

四川巴食川珍食物企业负责人则点赞了清远西牛麻竹笋的睁开远景：“清远西牛麻竹笋是国内少有的可能实现工业化破费的竹笋种类，利润空间以及销售市场具备后劲。下一步咱们将妄想落实投资办厂，依靠清远的区位优势、财富优势，完造诣地破费、就地销售与开拓市场。”

为贯彻落实省委"1310"详细部署，深入实施"百县千镇万村落高品质睁动工程"，增长村落子财富高品质睁开，清远减速打造五大百亿级农业财富，起劲探究农业高品质睁开的“清远方式”。这次，西牛麻竹笋走进成都，即是自动于以“12221”市场系统建树打造百亿财富行动的一部份。“12221”市场系统建树行动下，清远市将以麻竹笋品牌建树、市场拓展、强人哺育、财富降级等全方位财富处置妄想，以市场化为指引，数字化为保障，探究麻竹笋财富可不断、高品质睁开之路。接下来，清远与成都将以麻竹笋为契机，不断深入跨省市相助，增长清远特色农产物进一步拓展川渝经济圈市场。

[作者] 邓家豪

[源头] 南方村落子报