掌上梅州讯 日前，嘉应茶深圳市零售商业行业协会发布了2021年度第二批“深圳手信”产品公示名单，港澳其中，大湾九游我市企业广东大粤茗珠农业科技有限公司的区市产品大粤茗珠粤茶入选。“嘉应茶”获粤港澳大湾区市场认可，场认茶被梅州打造粤港澳大湾区“茶罐子”迈出可喜一步。粤茗

记者了解到，深圳手信“深圳手信”的嘉应茶评选共有23家企业的31款产品申报参加，其中8家企业的港澳9款产品通过，大粤茗珠粤茶为其中之一。大湾此次评选审核细则主要有企业资质、区市产品质量基础、场认茶被产品检验报告、粤茗产品开发理念、深圳手信品质管控、嘉应茶九游售后服务等八大类二十多项。

广东大粤茗珠农业科技有限公司联合创始人、总经理徐奕介绍，大粤茗珠粤茶以广东岭南“大文化”以及“三大民系文化”链接出与其有着极具历史文化关联性的三大特色茶文化代表，其中之一便是梅州的养生文化客家炒绿茶。目前，公司所有茶都产自梅州，选用梅州市华银茶业有限公司阴那山有机茶山的茶叶用于加工。经典纯粹的广东粤文化特色文创理念符合深圳手信打造“纯粹”“特色”的本土创意文化，也符合“深圳手信”立足广东地域，打造纯粹特色产品的要求，大粤茗珠粤茶受到了消费者的认可。

除自身特色外，好品质也是大粤茗珠粤茶被评为“深圳手信”的原因之一。在保证茶叶品质方面，公司采取严格的有机严选标准执行，选定的茶叶品质必须达到国家最高食品管理标准，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质，并给产品提供完整的溯源信息。茶山管理方面，在大环境遵循“头戴帽、腰系带、脚穿鞋”的生态原则，半山腰以上树林不做任何开发，将无任何污染的水源充分管理和利用，保持有机种植从水源头开始“纯自然”。

“只有坚持用生态标准的真茶品质作为最核心保障，再加上独特的工艺，梅州好山好水出好茶的家乡优势才能展现出来，让越来越多省内外的客户接受健康好茶的理念，并通过不断提升品质，来打响‘嘉应茶’的知名度。”负责企业制茶品质的联合创始人、总工程师沈允锐说道。

实际上，这只是我市“嘉应茶”不断提升品质，打响知名度的缩影。近年来，市农业农村局、农科院等相关部门，茶企都在努力提高茶叶品质，做优做强茶叶产业，努力打响“嘉应茶”品牌知名度。在茶企不断总结经验、提升自身产品质量的同时，我市也经常举办并组织茶企、茶农“走出去”积极参加众多茶事活动，通过交流学习来提升茶叶品质，同时让更多人知道了解“嘉应茶”。

本报记者：张怡

编辑：杨乔颖

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